Fiori eduli: un tocco di natura e gusto al tuo piatto!
Una delle cose più belle e gustose nei piatti di Ciurma sono i fiori eduli! Questi piccoli e colorati fiori decorano le nostre portate e non sono solo belli da…
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Il 22 marzo è stato un giorno speciale per noi di Ciurma. Dopo anni di successi a Palermo, abbiamo finalmente intrapreso il nostro viaggio di espansione al di fuori del…
L’aglio è senza dubbio uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina mediterranea, in particolare nella preparazione dei piatti di pesce. Ma quanti di noi si sono mai chiesti…
La tartare è un piatto che affascina per la sua freschezza, delicatezza e il suo gusto unico. Può essere preparata con carne, come nel caso della tradizionale tartare di manzo,…
Il mare è un mondo misterioso, popolato da creature che sfidano la nostra immaginazione e il nostro palato. In ogni angolo del pianeta, le culture hanno sviluppato modi unici e,…
Se stai cercando un’esperienza unica di shopping e cibo a Palermo, non c’è posto migliore del Forum. Nel vivace centro commerciale, troverai il ristorante Ciurma, dove gustare piatti freschi di…
L’abbinamento di pesce e carne può sembrare un’idea audace, ma nella cucina innovativa e creativa, è una combinazione che sorprende e conquista. Questo è ciò che abbiamo voluto esplorare all’interno…
Ecco la ricetta del Fish Burger, il panino con il pesce che conquista tutti! A volte, dopo una lunga giornata, ci si trova di fronte alla solita domanda: “Cosa cucino…
Cucinare il pesce a casa può sembrare un’impresa semplice, ma in realtà nasconde alcune insidie che possono compromettere il risultato finale. Il pesce, se non trattato correttamente, rischia di perdere…
Se sei un appassionato di pesce e ti trovi a Palermo, devi assolutamente assaggiare i nostri piatti. Vieni a vivere un vero e proprio viaggio nei sapori più autentici del…