Fiori eduli: un tocco di natura e gusto al tuo piatto!
Una delle cose più belle e gustose nei piatti di Ciurma sono i fiori eduli! Questi piccoli e colorati fiori decorano le nostre portate e non sono solo belli da…
Ciurma approda a Catania: il nostro sogno è realtà
Il 22 marzo è stato un giorno speciale per noi di Ciurma. Dopo anni di successi a Palermo, abbiamo finalmente intrapreso il nostro viaggio di espansione al di fuori del…
L’aglio: un alleato inaspettato in cucina
L’aglio è senza dubbio uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina mediterranea, in particolare nella preparazione dei piatti di pesce. Ma quanti di noi si sono mai chiesti…
La tartare fa male? Tutto quello che devi sapere
La tartare è un piatto che affascina per la sua freschezza, delicatezza e il suo gusto unico. Può essere preparata con carne, come nel caso della tradizionale tartare di manzo,…
Piatti di pesce che forse non mangeresti mai
Il mare è un mondo misterioso, popolato da creature che sfidano la nostra immaginazione e il nostro palato. In ogni angolo del pianeta, le culture hanno sviluppato modi unici e,…
Promozioni: cosa ti aspetta da Ciurma al Forum
Se stai cercando un’esperienza unica di shopping e cibo a Palermo, non c’è posto migliore del Forum. Nel vivace centro commerciale, troverai il ristorante Ciurma, dove gustare piatti freschi di…
Gli ingredienti inaspettati nei nostri Fishburger
L’abbinamento di pesce e carne può sembrare un’idea audace, ma nella cucina innovativa e creativa, è una combinazione che sorprende e conquista. Questo è ciò che abbiamo voluto esplorare all’interno…
Cosa mangiate stasera per cena? Un fish burger
Ecco la ricetta del Fish Burger, il panino con il pesce che conquista tutti! A volte, dopo una lunga giornata, ci si trova di fronte alla solita domanda: “Cosa cucino…
Errori da evitare quando cucini il pesce a casa
Cucinare il pesce a casa può sembrare un’impresa semplice, ma in realtà nasconde alcune insidie che possono compromettere il risultato finale. Il pesce, se non trattato correttamente, rischia di perdere…
Piatti di pesce che devi provare da Ciurma
Se sei un appassionato di pesce e ti trovi a Palermo, devi assolutamente assaggiare i nostri piatti. Vieni a vivere un vero e proprio viaggio nei sapori più autentici del…